毛冬瓜炖汤不用去皮去籽,冬瓜没有长老,皮 和木吗好都很嫩 ,加西红柿一个 更好,皮和籽都有药用价值 ,特别是夏天降火解燥。即美味又好吃,是夏季解署最佳选择,首先将冬瓜洗净,切成大方块,放进沙锅炖,放一个西红柿,一个浓汤宝,炖半个小时即可。