用料
菠菜 60g，香菇 80g，洋葱 50g
胡萝卜 50g，猪里脊肉 60g
大蒜 2瓣，意面（细直） 50g
白芝麻 适量
做法步骤
1、将准备好的猪里脊切成丝
2、菠菜切成段
3、洋葱改刀切丝
4、胡萝卜切丝
5、香菇改刀切片
6、调碗汁
7、水开下意面煮至5-10分钟
8、乘出过凉水备用
9、水不用倒 直接下菠菜焯一下
10、起锅烧油，葱蒜爆香
11、下洋葱胡萝卜翻炒质软
12、在放入香菇炒至松软
13、导入提前调制好的碗汁 靠一靠锅里的汤汁
14、倒入意面和菠菜翻炒
15、炒1-2分钟即可
16、盛出，撒上点白芝麻

