地窖保存。每年这时候挖的红薯就把它们放在地窖里面。地窖里面要保持干燥的环境，地上可以放一层沙土或者塑料纸起隔离作用，以免红薯受地的湿气影响。最后进出地窖要记得关上地窖门，以免冷空气进去！地窖由于密封且在地下，常年保持冬暖夏凉的温度。非常利于红薯储存！
其次：如果家里没有地窖，可以在家里拿一间不常用的小屋来储存红薯。但家里小屋密封性要强，并且红薯要用厚的塑料纸把红薯包裹。最好多包裹几层！
最后：红薯也可以用密封性强的农村储物柜加厚塑料纸储存。先把厚塑料纸垫在储物柜里面，再把红薯放入里面。最后一定要把储柜的盖给盖好！
