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粽子的做法

粽子的做法

更新时间:2023-06-24 02:06:10

粽子的做法

(1)准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。

(2)将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。

(3)准备好.豆沙、蜜枣 、棉线等材料;

(4)取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选;

(5)折出一个三角,放一勺米,再放豆沙或蜜枣,然后再放一勺米用手压实米,粽叶从上往下折叠,叠成三角形;

(6)用棉线绑结实,粽子就包好啦。

(7)将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。粽子煮熟了,放入凉水里面过凉,这样口感好

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