水的结构式是H₂O
水，化学式为H₂O，由无机物中的氢、氧元素组成，无毒，可饮用。它是常温常压下无色无味的透明液体，被称为人类生命之源。水是地球上最常见的物质之一。它是包括无机化合物和人类在内的所有生命的重要资源。它也是生物体最重要的组成部分。
水在室温下是无色、无味、无味的液体。在标准大气压（101.325kpa）下，纯水的沸点为100℃，凝固点为0℃。纯水在4℃时的密度为1.0000g/cm³。纯水的理论电导率为0.055μS/cm。
纯水能导电，但它很弱，属于很弱的电解质。日常生活中的水由于其他电解质的溶解而具有较多的阴阳离子，具有较为明显的导电性。
