生姜片怎么腌制

材料：生姜250克、酱油50克、盐6克、白糖10克、花椒，大料各2克

做法：

1、用生姜去外皮，用水洗净。



2、将生姜切成片。



3、把生姜片放入碗中。



4、撒上盐用手拌匀，腌30分钟。



5、用手挤出水分备用。



6、把酱油、糖、花椒、大料一起放在锅中煮开。



7、倒入盆内晾凉。



8、腌好的姜片放入 瓶中。



9、倒入煮好的料汁，料汁要沫过姜片。腌制一天就可以食用了，酱生姜就做好了。