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地盘青是什么菜

地盘青是什么菜

更新时间:2023-07-12 02:38:53

地盘青是什么菜

地盘青,大名金花菜,学名苜蓿,也称黄苜蓿,别名草头,秧草。是苜蓿属(Medicago)植物的通称,俗称金花菜,是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿。苜蓿种类繁多,多是野生的草本植物。中国产的苜蓿主要有紫苜蓿、黄苜蓿和野苜蓿三种。

苜蓿的营养价值很高,具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效,并且含有维他命K,维他命C和维生素B

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