王刚小白菜炖豆腐的做法

主料：北豆腐500克，小白菜500克，

调料：香油5克，酱油5克，盐3克，味精2克，大葱5克

做法

1.豆腐切成骨牌块；小白菜切段备用；葱洗净切成葱花。

2.砂锅内倒入适量水，把小白菜铺在水中，把豆腐块放在上面，加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟，烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。