普通鱼肝能不能吃

如果有普通的鱼肝，只要是新鲜的，没有污染。有没有粘上胆的汁，就可以把它洗干净以后放上葱姜蒜爆香。然后放上盐和胡椒面。加上料酒。把鱼肝放里边儿炒熟邮可吃