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蒸鸽子的做法

蒸鸽子的做法

更新时间:2023-09-16 06:29:03

蒸鸽子的做法

主料:鸽子一只

辅料:西洋参30克

调料:食盐适量,姜适量,料酒适量,小葱一把

做法:

1、鸽子让商家闷杀(鸽子血很补,所以没有放血杀),再洗净。

2、用剪刀把鸽子剪成块,加姜片、葱结、西洋参片、料酒、盐,上锅隔水蒸。

3、烧滚后放电焐窝高火焐二小时,就可以端上桌吃了。

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