肉馅饼是怎么做的呀

主料:肉末适量

辅料:葱适量，绍酒适量，鸡蛋适量，面粉适量，淀粉适量，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量

— 烹饪步骤 —

1· 面粉适量，加少量淀粉加水揉，然后静放饧半小时

2· 肉末中打入鸡蛋加盐加葱姜蒜还有生抽绍酒鸡精顺着和匀。

3· 面饧好以后，开始擀面，摊成一块饼状，然后铺上肉末，揉好，再擀成圆饼

4· 放入油锅中。

5· 盛出盘中，切块。