食材清单
西芹 200g 、 牛肉 100g 、 红椒 1个 、 蒜末 、 沙茶酱 、 生抽 、 盐 、 生粉
烹饪步骤
步骤1/8
西芹洗净切成长条形。
步骤2/8
牛肉先用沙茶酱、蒜末、生抽、生粉、生油腌制。
步骤3/8
红辣切丝、蒜切末。
步骤4/8
锅烧热放进蒜末炒出香味。
步骤5/8
放进西芹略炒一下，再放进红椒丝，最后调入盐、味精。
步骤6/8
炒好的西芹起锅装盘，锅不用洗，倒一点油烧热，倒进腌好的牛肉快速翻炒。
步骤7/8
牛肉炒到断生可用少许生粉水勾芡一下，最后倒进炒好的西芹上面即可。
最后一步
成品。
