水烧开后,下饺子。一般素馅饺子,在水里滚三开就熟透了。要防止饺子破皮,可以往水里加颗葱或加点盐。
要下肉馅的饺子,等饺子开了,打三次凉水,沸腾之后饺子就熟了。熟透的饺子,涨鼓鼓、胖乎乎的,可爱极了。如果水宽裕,计时开锅煮三分钟也能熟透。方法灵活掌握,每天吃到美味的饺子。
水烧开后,下饺子。一般素馅饺子,在水里滚三开就熟透了。要防止饺子破皮,可以往水里加颗葱或加点盐。
要下肉馅的饺子,等饺子开了,打三次凉水,沸腾之后饺子就熟了。熟透的饺子,涨鼓鼓、胖乎乎的,可爱极了。如果水宽裕,计时开锅煮三分钟也能熟透。方法灵活掌握,每天吃到美味的饺子。