冷冻是保鲜还是冷藏

冷冻当然是冷藏，是位于冰箱下方的冷藏区也就是速冻区。一般都是放置肉类，或者是需要冷冻储存的食材。而冰箱的上方，一般是保鲜区，也就是放一些几天内就要吃完的东西，大一些的冰箱还会有中间的无霜保鲜区。能够满足一般家庭的需求。