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盐菜和芽菜的区别

盐菜和芽菜的区别

更新时间:2023-10-06 22:30:17

盐菜和芽菜的区别

首先:两者的含义不同。盐菜是盐和蔬菜;是盐渍的蔬菜。而芽菜是流行于四川地区的一种菜品,芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成。

其次:两者的内涵不同。盐菜是一种菜的做法;而芽菜是用这种方法制作的菜的一个品种。

最后:两者的口味不同。盐城都是咸的;而芽菜可咸、可甜。

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