面包蛋糕怎么做

准备材料：蛋糕粉140克、鸡蛋200克、植物油34克、水40克；

1、首先将鸡蛋、水、蛋糕粉倒入打蛋盆；

2、搅拌均匀；

3、打蛋器快速挡打发8分钟；

4、打发至可拉出鸡尾状；

5、电饭锅内胆均匀刷上油，放进电饭锅预热2分钟，方便脱模。

6、蛋糕糊倒入电饭锅，震出气泡；

7、标准煮饭40分钟；

8、时间到后取出切块就可以食用了。