凤凰单丛的口感和特点主要有“醇、润、甘、香、韵”五大特征。醇指醇厚,质感明显,舒张爽快,无滞涩感,喉感回香;润指蜜味甜润,蜜香蜜味,滋润之感;甘指的是回甘快,且力度强.,喉底甘香、甘润;香指香气高锐,浓郁持久,花香浓郁清高;韵为山韵、蜜韵显著。
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凤凰单丛的口感和特点主要有“醇、润、甘、香、韵”五大特征。醇指醇厚,质感明显,舒张爽快,无滞涩感,喉感回香;润指蜜味甜润,蜜香蜜味,滋润之感;甘指的是回甘快,且力度强.,喉底甘香、甘润;香指香气高锐,浓郁持久,花香浓郁清高;韵为山韵、蜜韵显著。