孜然鸡脖的做法 孜然鸡脖子的做法步骤11.将鸡脖子剁成3、4厘米长的小段。
孜然鸡脖子的做法步骤22.用开水焯一下再捞出来。
孜然鸡脖子的做法步骤33.把葱、姜切成大片。
孜然鸡脖子的做法步骤44.锅内倒入清水，将剁好的鸡脖子放入水中，再放入葱片和姜片，加入适量盐和料酒，大火烧开后，再中火煮10分钟。
孜然鸡脖子的做法步骤55.把煮好的鸡脖子捞出来沥去水份。
孜然鸡脖子的做法步骤66.将胡萝卜切成细丝，把蒜切成碎末。
孜然鸡脖子的做法步骤77.将香菜切成小段。
孜然鸡脖子的做法步骤88.热锅内倒入适量豆油加热。
孜然鸡脖子的做法步骤99.调至中火，把煮好的鸡脖子倒入锅中翻炒，直到鸡脖子外表炒成微微金黄的颜色即可，这个过程大约需要5分钟。
孜然鸡脖子的做法步骤1010.放入孜然粒和辣椒面翻炒。
孜然鸡脖子的做法步骤1111.翻炒均匀就可以关火了。 孜然鸡脖子的做法步骤1212.将炒好的鸡脖子盛出来。大家快来美餐吧！
