王刚粉蒸羊肉的做法

主料：羊肉300g

辅料：香菜适量、小葱适量、番薯适量、蒸肉粉适量

配料：色拉油适量、豆瓣酱适量、辣椒面适量、盐适量水适量

做法：

1. 番薯洗净切块，放入碗中。

2. 羊肉洗净，切小条。

3. 羊肉中加入蒸肉粉、盐、辣椒面、豆瓣酱、水拌匀。

4. 将拌好的羊肉放在番薯上，放入蒸锅中。

5. 大火烧开后，用中火蒸30分钟。

6. 香菜、小葱洗净，切碎，撒在羊肉上，即可。