虾是比较鲜嫩的一种食材,建议煮5分钟左右就可以吃。买回来虾先清洗干净,去头去虾线,然后锅里加水,顺便放上一点姜片,可以去腥,然后把清洗好的虾在水开的时候倒进去煮5分钟就熟了,吃的时候可以沾点酱料,这样味道更加鲜美。