青口贝的正确吃法

1.

300克青口贝洗干净，加5ml油和5克盐，浸泡一会儿

2.

30克蒜和20克洋葱切末，10克生姜切片，10克辣椒切丁

3.

炒香30克大蒜，20克洋葱，生姜 10g，10克小米辣和2勺豆瓣酱

4.

加入300克青口贝炒2-3分钟，直至青口贝打开

5.

加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，翻炒均匀，加盖焖煮8分钟左右

6.

最后撒上10克葱花就可以出锅啦