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做臭豆腐全过程

做臭豆腐全过程

更新时间:2023-09-10 17:18:44

做臭豆腐全过程

原料:臭豆腐、蚝油、红剁椒、绿剁椒、甜面酱。

做法步骤:

第1步、先将蚝油,甜面酱,红剁椒和绿剁椒分别放入盘子中。

第2步、炒锅烧热,(要非常热,可以向锅中撒入少许的水滴,如果小水滴团在一起变成大水珠就可以了),放入臭豆腐,不要动,等煎差不多一分钟左右后,晃动锅子,豆腐就会脱离锅底,一点都不粘锅。

第3步、翻面,将两面煎至金黄。

第4步、盛入盘中即可。

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