毛蛋是怎么做出来的

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先把毛鸡蛋放在锅里煮熟,煮熟之后倒去脏水。

2.

把毛鸡蛋清洗干净,把完好的蛋壳敲破,为的是好入味。

3.

清洗好了之后的鸡蛋再放入锅内,加水,加入大料和十三香之后,鲜美嫩滑、芳香可口。

4.

再放点姜片和干辣椒。