1、调节养殖水体。
通常将养甲鱼水体的各项指标调节为：溶解氧保持在5以上，pH值稳定在7.5～8之间，碱度、硬度稳定在每升3.0～3.2毫克，氨氮含量低于0.02毫克/升，亚硝酸盐浓度低于0.1毫克/升，池水的透明度在25～30厘米之间。
2、及时排污，科学换水，依据水色定期排出底层有机物。
3、合理分池，及时清池，大小甲鱼分级饲养，调整养殖密度。
健康养殖过程中，同池投放甲鱼苗尽量做到规格一致，这样可避免大小撕咬，生长差异悬殊，影响整体生长效果。同时合理分养，也利于管理，便于掌握投喂方案的实施情况和改进。

4、投喂优质饲料，提高饵料转化率，减少残饵、粪便污染。
还要对各种规格、各级养殖池，要分别建立生产档案，对每池在生产中的水化学因素、投饵情况、疫病发生与预防、池内甲鱼的规格、数量等都必须记录建档，以便技术人员参考，用来作为制定下一阶段的生产方案和应采取技术措施的依据。
5、定期预防，适当控制浮游动、植物数量，有效调节水质。
在生产过程中，定期在饵料中添加中草药制剂(如菌毒双克、三黄散、肝胆康等)、抗菌药(如蛭弧菌制剂、海洋放线菌等)及抗应激制剂(如Vc原粉、免疫多糖、电解多维等)等防病药物。同时，定期采取池水消毒、清池分养时泼洒降应激药物(如高抗应激灵、)等预防措施，定期使用底质、水质改良剂(如生物底改9+1、双效池底净等)进行池底质、水质改良，必须按生产计划严格执行。
日常管理中，及时抽检各池生长状况。根据进食情况确定群体中是否发病，一旦发现病甲鱼，立即捞出隔离，确诊病症，及时治疗。并对全池进行药浴或药物预防，防止传染性疾病的发生。如遇天气突变、暴雨过后、换水后等养殖环境变化情况应及时使用降应激药物(如Vc原粉、低聚糖+、等)等预防措施来降低甲鱼的应激反应。

6、饲料使用控制。
所选择的甲鱼饲料应首先符合《中华人民共和国水产行业标准—中华甲鱼配合饲料》(SC/T1047-2001)的有关规定。饲料还要妥善保存，一般养殖场环境比较潮湿，要保持饲料房内的阴凉、通风和干燥。注意饲料的新鲜，要尽快使用配制好的饲料。每次投喂前要检查饲料，严禁使用发霉、变质的饲料。饲料的投喂要科学、规范，除了坚持“四定(定时、定量、定点、定质)”原则外，投喂量根据甲鱼的吃食情况进行调整，尽量使投饵率低于其饱食水平(八分饱即可)，以达到提高养殖效率并保持良好水质的目的。
