松露的人工栽培不易,如在橡树根部植上松露菌丝,在七至十年后,幸运的话,就有收成松露的可能。过熟的松露会在土里解体腐烂,释出孢子,发芽长成菌丝,遇到橡树根须后产生共生长大,松露对于生长环境非常挑剔,只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长。