主料:五花肉辅料:茶树菇,阳江豆豉,青椒,红椒,姜,蒜。1.五花肉300克,干茶树菇适量。
2.阳江豆豉适量,用水洗一下备用。
3.茶树菇事先用冷水泡2小时。
4.青红椒各1根,切斜段,姜蒜适量。
5.将五花肉煮熟。
6.盛出晾凉。
7.凉后的五花肉切片备用。
8.泡好的茶树菇去蒂切断洗净。
9.国内放少许油,将五花肉炒成至肉片焦黄并微微卷起。
10.入姜蒜与豆豉炒出香味。
11.下茶树菇翻炒2分钟左右,加少许生抽,少许盐调味。
12.最后放青红椒一起翻炒均匀,加少许水焖片刻,加鸡精即可关火。
主料:五花肉辅料:茶树菇,阳江豆豉,青椒,红椒,姜,蒜。1.五花肉300克,干茶树菇适量。
2.阳江豆豉适量,用水洗一下备用。
3.茶树菇事先用冷水泡2小时。
4.青红椒各1根,切斜段,姜蒜适量。
5.将五花肉煮熟。
6.盛出晾凉。
7.凉后的五花肉切片备用。
8.泡好的茶树菇去蒂切断洗净。
9.国内放少许油,将五花肉炒成至肉片焦黄并微微卷起。
10.入姜蒜与豆豉炒出香味。
11.下茶树菇翻炒2分钟左右,加少许生抽,少许盐调味。
12.最后放青红椒一起翻炒均匀,加少许水焖片刻,加鸡精即可关火。