馒头含糖较高,其中每100克中含糖均超过40克,粉条含糖量26.3克
粉条一般是用红薯,为原料加工而成的制品,也有的地方的粉条是用绿豆粉,玉米粉,高粱制成的,粉条含有丰富碳水化合物,膳食纤维,蛋白质,烟酸,钙镁磷矿物质。升糖速度也稍慢一些。