豆腐千张怎样打结

1.把千张皮铺在操作台上，先一分为二，叠加后再一分为二再叠加，这样，上下就有四张大小基本相同的千张皮，把它们均切成四分，得到16条大小一致的千张条

2.拿起其中一片，对折，象这样绕在食指尖上。折痕处要对着虎口处，否则等下打结的时候会很容易拉断掉