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丸子香菇汤做法

丸子香菇汤做法

更新时间:2023-06-28 08:00:02

丸子香菇汤做法

食材:肉末200克、香菇4个

辅料:蒜2个、调料适量

步骤1

将肉末、鸡蛋、葱花、姜末、蒜末酱油放入盆中,搅拌均匀。需要紧实一点的话可以加入淀粉,这样肉丸形状更加紧实。我喜欢没有淀粉的

步骤2

蒜切成片状备用

步骤3

锅中烧油,加入蒜片爆香

步骤4

加入适量的水,香菇写成片,水开后加入香菇片

步骤5

水再次开后,把搅拌好的肉丸馅,做成丸放入汤中

步骤6

煮上两分钟,加入葱花,盐,担心没有熟的朋友,可以把肉丸剖成两半看一下颜色。

步骤7

道鲜美的香菇肉丸汤就做好了,装盘享用

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