豆腐渣怎么做

1/5 早上磨豆浆剩下的豆渣



2/5 无油放在锅里小火慢慢炒，直到豆渣完全散开，没有大颗粒



3/5 炒好的豆渣盛起来备用



4/5 锅里放油三成热，放入葱，姜，黄酒，生抽，香肠叮，糖，炒出香味，喜欢辣味的放点辣椒，



5/5 香味出来后倒入豆渣继续炒，全部炒散，就可以了