豆字加个工字念什么

是豇，读音是jiāng。

汉字：豇

读音：jiāng

部首：豆  

笔画数：10  

笔画：横、竖、横折、横、点、撇 、提、横、竖、横。

组词：豇豆。

解释：豇豆，一年生草本植物，茎蔓生，叶子由三个菱形上叶合成，花淡紫色。果实为圆筒形长荚果，种子呈肾脏形。嫩荚是普通的蔬菜。