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红果参种植时间及采收时间

红果参种植时间及采收时间

更新时间:2023-09-12 09:27:05

红果参种植时间及采收时间

红果参,原本是长在大山里的一种非常稀有的山珍奇果,又名“轮钟花”。红果参也是一种药食同源的高端水果。果实比蓝莓大,可直接食用,口感香甜。

红果参营养价值极高。为多年生秸秆科植物,南方地区可大棚栽种,也可大田生产。每年7~10月开花,成熟期为11月至次年3月,果实耐储存,一般可长达4~5个月。每年4、5、6月种植,一年后就可挂果有收成。

红果参亩产一般在600公斤以上,国内很少有人生产种植,物以稀为贵,目前市场价是每公斤150元左右,每亩产值90000元左右,市场开发前景比较广阔!

红果参通过国家级检测机构检测,花青素含量非常高,达到0.0820g/100g,果糖含量达47.2g/100g,与铁皮石斛相当,人参皂干含量Rg1+Re0.75%,多糖含量8.69%,黄酮含量0.66%。花青素具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤、降血压等作用。

红果参药用价值具有以下几个功效:其根可入药,味甘性平,微苦,归肺经。具有补虚益气,祛痰止痛,止平喘止咳、滋补、理气、补虚、祛瘀止痛等功效,对跌打损伤,气虚乏力,肠绞痛等一定的缓解作用。红果参的黄酮类是一类极具有开发前景的天然抗氧化剂,具有清除自由基、抗衰老、预防心血管疾病、增加皮肤弹性和缓解眼部疲劳等功能。

红果参做休闲农业与乡村旅游也是一种非常好的水果产品。除了亩产经济价值数万元外,还特别适合创意休闲体验活动。主要有:

美食

红果参的嫩叶炒着吃是一种特别好的野菜,其根被称为土人参,可煲汤。

茶饮

红果参的叶、果、根晒干或脱水后,泡的茶不仅口感好,也是一种保键茶饮。

酿酒

红果参可泡酒、酿酒,其酒有妙不可言的甘香味。

采摘

红果参每年11月果实开始成熟,可至次年3月,采摘期可达5个月,正好也是市场上水果的空档期。

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