南杏是什么

南杏，别名：杏仁、杏核，杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）两种。蔷薇科杏属双子叶植物。 它是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒，含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等。因为含脂肪油较丰富（约50%以上），所以润燥之功较好，是滋养缓和性润肺止咳之物。