倒笃菜和雪里蕻的区别

1、外形不同：雪里蕻的叶梗细，叶子面窄，上部和顶部的叶片比较小，是长圆形的，倒笃菜的叶面宽厚，叶梗粗大，上部的叶窄，多是呈披针形的。

2、味道不同：雪里蕻的辣味比较重，倒笃菜的辣味轻。雪里蕻的苦味轻，倒笃菜的苦味重，因此雪里蕻更适合做成腌制品，口感要比倒笃菜更好，也更适合做成腌制品。