如何制作美味的土窑鸡 轻松制作美味土窑鸡

用料 盐 适量 蒜 1个 姜 半个 料酒 适量 油 适量 鸡 一只 葱 适量 香菇 3朵 酱油 适量 芫茜 适量 锡纸 一盒 泥土窑鸡的做法 把鸡宰杀干净，在鸡肚子加入盐，姜丝，蒜，料酒，酱油，葱段，芫茜，香菇(喜欢吃辣的可以加生辣椒)，在鸡皮抹一层酱油，一层油，用锡纸包好用硬泥块砌窑烧火（尽量把泥块间缝隙用泥封住）泥块烧红后，在顶上开个口，放鸡进去（小心烫）也可以在旁边放些番薯，土豆把泥块砸碎，压实半个小时后，鸡出炉了