黄瓜拌拉皮好吃又开胃，不想吃饭时，我们就来做一个黄瓜拌拉皮吧，下面来看一下具体是怎么做的。
食材
火腿肠 1根
黄瓜 1根
豆皮 1张
胡萝卜 1根
芝麻酱 20g
盐 20g
糖 20g
辣椒油 20g
醋 10g
清水 30ml
拉皮 1张
蒜末 10g
方法/步骤
1、黄瓜、胡萝卜洗净,切成丝。
2、豆腐皮和火腿肠也切成丝。
3、空碗中放入四勺蒜末、一勺味精、一勺糖、一勺醋、一勺辣椒油、两勺芝麻酱和一勺盐，倒入三勺清水，搅拌均匀，调成酱汁。
4、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆腐皮丝、火腿肠丝和洗净的拉皮放在盘中。
5、调好的酱汁倒在上面，搅拌均匀即可。
6、美味又好吃的黄瓜拌拉皮就做好了。
