牛蛙肉和什么肉相似

牛蛙肉吃起来跟甲鱼肉相似，之所以甲鱼的肉吃起来跟牛蛙的肉差不多一样的，很嫩很软，是因为甲鱼和牛蛙都生活在水中，是两栖动物，所以它们的肉质很嫩很软。

除了跟甲鱼相似以为，牛蛙肉还和青蛙肉、鸡肉相似，牛蛙样子跟青蛙相像，青蛙在我这里叫田鸡，蛙类的肉质比鸡肉嫩滑，或许因为蛙类比鸡个头小很多的缘故，牛蛙比鸡肉好吃。