绝大多数蜥蜴都是吃各种昆虫、小动物的,它们基本上以昆虫、蚯蚓、蜗牛,甚至老鼠等为食。但这不是绝对的哦,和它们的生活环境和种类有关系,有的蜥蜴还吃植物,如鬣蜥以植物为主。仅存的海生种为加拉帕戈斯群岛)的海鬣蜥,食海藻。有几种蜥蜴部分水栖,食淡水生物。