主料
大米180克 排骨450克 豆角100克 玉米半根
辅料
花生油3汤匙 盐2克 五香粉1/4 胡椒粉1/4 花椒粒适量 生抽3汤匙 料酒2汤匙 味精4/1汤匙 葱1颗 姜1块
步骤1
准备好所有的食材:玉米，排骨，姜，葱，豆角，花椒粒，大米。
步骤2
大米淘洗干净。
步骤3
排骨放入凉水中，放入花椒粒烧开戳水去腥味。
步骤4
豆角洗净切碎，玉米剥粒，葱姜切末，排骨洗净血末。
步骤5
炒锅放油烧热，放入排骨煸炒出油。
步骤6
放入葱姜末出味。
步骤7
淋入生抽，老抽，味精，料酒，砂糖。
步骤8
倒入豆角，玉米粒。
步骤9
断火，拌匀备用。
步骤10
所有的食材放入电饭煲内胆中，加入清水，撒上盐水量刚好和食材齐平。
步骤11
坐入电饭煲中，开启精煮功能，盖上盖子焖饭开始。
步骤12
滴声响起，焖饭结束，撒上适量香葱碎拌匀即可出锅！
