花生菜干瘦肉粥的做法

材料：瘦肉200克、菜干一小把、花生一把、姜几片、盐少许做法：1、菜干事先用温水泡发，泡软后洗干净切成小段2、花生泡发，撕碎备用　　3、米洗干净泡半小时，然后同菜干、花生、姜一起下锅煲，同时加少许花生油。　　4、瘦肉洗净切片用一些盐、生抽、生粉、料酒、糖、花生油腌制半小时　　5、待粥煲熟后将肉片倒入再煮几分钟调上盐即可