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鱼头炖汤怎么做好吃又简单

鱼头炖汤怎么做好吃又简单

更新时间:2023-07-30 09:23:28

鱼头炖汤怎么做好吃又简单

材料:鱼头1个,豆腐2块,姜片适量,枸杞适量,料酒适量,盐适量。

做法:

1、鱼头洗净,放一点料酒,一点盐,抓一下,去下腥味。

2、豆腐切好,先用水泡着备用。

3、鱼头小火两面煎黄。煎鱼头中。鱼头煎黄后,开大火,加入烧好的开水,同时加入姜片,枸杞。

4、大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈奶白色。

5、放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮5分钟。

6、起锅时放葱。

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