虾仁汤的做法

食材用料：西兰花100克、虾仁100克

                胡萝卜1根、生姜2片、香葱1根

              料酒1 勺、盐1 勺、食用油1 勺

             酱油1勺 、醋半勺

做法：

1把煮汤所需要的虾和其他配菜洗好。

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明虾去虾线和虾壳只留下虾仁。

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西兰花切成小块后用清水泡一下。

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锅里热油，先放入胡萝卜翻炒。

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胡萝卜炒鸡蛋生后加入繁花虾仁一起翻炒，然后加入清水，喜欢汤多的可以多加点水。

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最后半路料酒，酱油等调味料调味，撒上葱花出锅即可。

注意事项：这样煮汤本身就有清甜味，所以不需要加鸡精或者味精。