肉盒的做法:
主料:面粉,猪肉馅或牛肉馅辅料:大葱,酱油,粉条,生姜,料酒,五香粉,味精,香油,食盐。
做法:
1.面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1个小时;牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅。
2.取一小块面团,放上肉馅。
3.面皮将肉馅包好,按成圆饼。
4.放锅中用小火煎炸。
5.两面煎炸至金黄色。
肉盒的做法:
主料:面粉,猪肉馅或牛肉馅辅料:大葱,酱油,粉条,生姜,料酒,五香粉,味精,香油,食盐。
做法:
1.面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1个小时;牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅。
2.取一小块面团,放上肉馅。
3.面皮将肉馅包好,按成圆饼。
4.放锅中用小火煎炸。
5.两面煎炸至金黄色。