清炖萝卜排骨家常做法

用料

排骨 800g

白萝卜 400g

姜 5g

料酒 1汤匙

盐 2/1茶匙

干香菇 15克

做法步骤

1、把材料准备好。

2、把排骨放在小锅里焯水。

3、把干香菇，用冷水泡发。

4、萝卜去皮，切成小块。

5、把排骨放在砂锅里。

6、往砂锅里，加入清水和生姜。

7、大火煮开后，下入香菇。

8、盖上锅盖，转中火炖20分钟。

9、去掉泡沫，下入萝卜，在中火炖15分钟。

10、炖好后，加入盐就可以食用