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糖类主要有几种类型

糖类主要有几种类型

更新时间:2023-06-06 10:10:58

糖类主要有几种类型

1、糖类主要有单糖、二糖、多糖三种类型。

2、单糖是指不能再被简单水解成更小的糖类的分子。

3、二糖是由两分子单糖缩合而成,包括蔗糖、乳糖和麦芽糖。

4、多糖是由糖苷键结合的糖链,至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物。

5、糖在化学式的表现上类似于“碳”和“水”聚合,故又称之为碳水化合物。

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