拿鸡蛋孵出小鸡的方法如下：
1、选择待孵化的蛋。鸡蛋的选择对于最终的孵化效率有很大的影响。不要选择有裂纹的，或者壳太薄的蛋。也不要选那些奇形怪状的蛋。选那些表面本身比较干净的鸡蛋。鸡蛋不能洗，洗过之后上面的保护层就没了，这会让鸡蛋很容易受到细菌的侵染。
2、整个孵化器。自己做一个或者买一个。买的话最好买那种能较简单的控制温度和湿度的孵化器，而且应该具有起码的翻蛋功能。
3、控制温度。最好将孵化器放在一个可控温的房间里，这会保证孵化器内部的温度更加稳定，不要把它放在温度变化明显的地方，比如加热器旁边或者窗边门边等地。把鸡蛋放到孵化器里。是尖端朝下，或者大的一端向上微倾斜。尖端不能朝上，不然鸡蛋不能发育。翻动鸡蛋。前面几天要每天翻动5次，翻的时候要轻柔，防止损伤鸡胚，临出壳前几天就不用翻动了。
4、对光检查你的鸡蛋。对着光能看到鸡蛋里面胚胎发育的情况，这个操作应该在一个比较暗的房子对着一个比较亮的光来完成。拿着鸡蛋，大头朝上，然后透着光观察，你应该能看见类似血管的组织，而且在顶上存在一个气囊。
5、等待鸡蛋孵化。等着小鸡孵出来是件很好玩的事儿。当你听到啪啪开裂的声音，就应该打开通风增加孵化箱里的氧气量。刚孵出来的小鸡24个小时内是不用进食或者饮水的，所以可以不用管它们，等到所有的小鸡都孵出来为止。
