什么是化学 化学物质又是什么

化学是自然科学的一种，在分子、原子层次上研究物质的组成、性质、结构与变化规律，创造新物质的科学，世界由物质组成，化学则是人类用以认识和改造物质世界的主要方法和手段之一。

化学物质最朴素的定义既是 在纯粹的自然环境下即不会大量产生又不能够使已平衡的自然状态发生本质性的改变的物质，通常人为造成物质或非正常的自然产生的物质