全皮的黑椰子只要没开壳放着都不会坏,外面长霉没关系还是可以喝。完整的椰子放在冰箱里冷藏可以达2个月。打开后,椰子肉只能放在冰箱里保鲜数天,如果将椰子肉用擦菜板擦成细丝,可以放在保鲜袋里,冷冻之,保存时间就可以达到8-10月。