绿豆喜欢在温热的环境中生长，所以在寒冷的季节肯定是不可种植的，每年的春季、夏季都是可以播种的，春季4月份，夏季6月份都是可以播种的，而且室外气温在16-20℃，绿豆的发芽率是最好的，而高温多雨的环境，绿豆苗生长速度很快，非常利于增产增质。在种植绿豆前，需要在土层深厚、疏松、肥沃的地块上进行深翻整地，避免发生病虫害，还可以往地块里面喷洒少量的杀菌剂，然后撒施腐熟有机肥，做到精细化整地，并做出畦面，将绿豆种子撒播到畦面上，并覆上细土，浇充足的水分，促进生根出苗。
绿豆在出苗后，就要主要做好管理工作，这个时候幼苗比较脆弱，很容易被折断，在生长过程中，可以适当的补偿少量尿素，让其快速生长。花期注意追施一次复合肥，雨后施肥。结荚期，还应该追施结豆荚肥，复合肥15千克，可以显著提升绿豆的产量。
