。果蔬脆本质上是经过烘干或烤制的水果和蔬菜片，它们的营养成分和新鲜的水果和蔬菜相比有一定的差别。一些营养素，如维生素C和膳食纤维在加工过程中会部分流失。但是果蔬脆还是一种相对健康的零食选择，因为它们比传统的薯片，膨化食品等更健康，而且不含人工调味剂和防腐剂。
此外，果蔬脆还有其他的一些好处。它们易于携带，不会很容易折断，可以作为一种方便的零食在旅行、野餐和户外活动中食用。此外，果蔬脆含有一定的膳食纤维、维生素和抗氧化剂，这对于维护健康和预防慢性病都有一定的益处。
总的来说，虽然果蔬脆比新鲜水果和蔬菜要差一些，但它们仍然是一种相对健康和美味的零食选择，可以作为健康生活的一部分。不过，仍需注意食用的量，不要过量食用，否则可能增加摄入过多的糖分和盐分的风险。
